La mejor Ginebra del Mundo
Es cierto que la ginebra ha vuelto a ser muy popular en los últimos años, y ha habido un aumento en la demanda de ginebras de alta calidad y en la variedad de tónicas y especias disponibles para personalizar gin tonics. Esto ha llevado a la creación de muchas nuevas marcas de ginebra y a la aparición de numerosos bares y restaurantes que ofrecen una gran variedad de gin tonics y cócteles de ginebra. La ginebra también se utiliza como base para muchos otros cócteles, como el Martini, el Negroni y el Gimlet.
Para ampliar conocimientos, que siempre esta bien, no solo te hablaremos de cual es la mejor ginebra del mundo, te hemos preparado una selección de las mejores ginebras del mundo, según el International Spirits Challenge (ISC), para que no falles a la hora de prepararte en casa un gintonic digno de los mejores bares de moda. Pero antes, y para saber mejor lo que vas a beber, permítenos que te contemos algunas curiosidades de este espirituoso que lleva años arrasando en bares y mueble bares, en este articulo: ¿Cómo se hace la ginebra?
Las 10 Mejores Ginebras del mundo
1.- Bloom Premium London Dry Gin
BLOOM London Dry Gin es una ginebra premium elaborada en Inglaterra por la maestra destiladora Joanne Moore y es destilada por los destiladores de ginebra más antiguos del Reino Unido en un alambique de cobre tradicional. Se utiliza agua de manantial fresca desmineralizada para reducir el Alcohol a una graduación final de 40% ABV. Esto es típico de la elaboración de ginebra y ayuda a asegurar que el producto final tenga una calidad y sabor consistentes. Se elabora mediante un proceso de destilación por lotes y utiliza una mezcla única de botánicos, incluyendo flor de lavanda, pétalos de rosa, manzanilla, madreselva y piel de pomelo. Cada uno de ellos aporta su propio sabor y aroma únicos a la ginebra y contribuye a la experiencia de beberla. Se dice que estos botánicos le dan a la ginebra un sabor floral y afrutado. BLOOM London Dry Gin tiene un aroma a lavanda y rosa y un sabor afrutado y suave con un final largo y suave.
Tiene varias medallas de oro en diferentes concursos internacionales.
2.- Bold Gin
BOLD Spirits es una empresa de bebidas espirituosas fundada por Mathieu Bélanger con el objetivo de ofrecer productos de alta calidad a un precio asequible. Utilizando su amplia experiencia en la industria de licores y procesos de producción optimizados, Mathieu ha desarrollado su primer producto, el vodka BOLD, y ha establecido su misión de hacer que las bebidas espirituosas artesanales locales sean accesibles para los consumidores de todo el mundo. Si te gustan las bebidas espirituosas locales y artesanales de alta calidad a un precio asequible.
BOLD Gin es un gin producido en Quebec, Canadá, con un enfoque en la calidad y el disfrute. Su objetivo es ofrecer una experiencia de degustación agradable tanto para disfrutar solo como en cócteles, gracias a su delicadeza y frescura y a la capacidad de mezclarse con diferentes ingredientes y aromas. Si buscas un gin fuera de lo común con un alto nivel de refinamiento y detalle.
BOLD Gin se caracteriza por su personalidad atrevida y su atención a los detalles en su elaboración. Al mismo tiempo, ofrece un precio asequible, lo que lo convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan un gin de alta calidad a un precio razonable. Si te gustan las bebidas espirituosas con personalidad y que ofrezcan un buen valor por su precio, BOLD Gin podría ser una buena opción para ti.
3.- Whitley Neill London Dry Gin Connoisseur’s Cut
Whitley Neill Gin es una gama de ginebra artesanal premium hecha a mano y una marca inglesa establecida con un legado que data de 1762. Whitley Neill Gin se destila en la multipremiada City of London Distillery, la primera y única destilería de ginebra en La City de Londres en 200 años. La City of London Distillery es una destilería de ginebra galardonada en Londres que ha estado produciendo ginebras de alta calidad durante una década. Ha ganado 65 medallas en toda su gama de ginebras, incluyendo 4 Double Golds y 5 Golds en IWSC y 6 Golds en SFWSC, así como 3 Spirit Business Gin Masters. La destilería cuenta con un bar de cócteles con vista a los impresionantes alambiques de cobre y un ambiente único gracias al aroma del vapor de ginebra que flota en el aire.
Johnny Neill es un destilador de octava generación y un descendiente directo de Thomas Greenall y JJ Whitley. Después de trabajar inicialmente en gestión de inversiones, decidió profundizar en la herencia destiladora de su familia y fundó la marca Whitley Neill Gin en 2005. Utilizando nueve de los mejores productos botánicos, Johnny lanzó el Original London Dry Gin y una gama de sabores inspirados en sus viajes y los de sus antepasados, lo que lo convirtió en uno de los pioneros del auge de la ginebra. Si te gustan las gin de alta calidad con sabores únicos y una historia interesante detrás.
La Whitley Neill London Dry Gin Connoisseur’s Cut, es una ginebra seca tradicional de Londres refinada y concentrada en el enebro y las notas cítricas. La ginebra Connoisseur’s Cut es un tributo a la familia Whitley Neill y sus inicios en la destilación. Si te gustan las ginebras secas tradicionales con un énfasis en el enebro y los cítricos y aprecias una historia detrás de la bebida.
4.- Garage 22 London Dry Gin
Garage 22 es la primera destilería de ginebra de Praga y las instalaciones originales están situadas en el interior del patio de una casa en la calle Tusarova en Holesovice. El corazón de esta destilería es una columna de destilación del legendario productor Arnold Holstein, quien cuenta con más de 50 años de tradición y cuyo equipo es uno de los mejores del mundo. Este hecho garantiza que el producto resultante conserve hasta los aromas y sabores más sutiles, que podrás disfrutar.
Para hacer esta ginebra, Garage 22 London Dry Gin, utilizando tecnología punta y botánicos cuidadosamente seleccionados, además se enfocan en lotes pequeños y perfiles de destilación con sabores inesperados.
Garage 22 es un London Dry Gin producido con ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados y un énfasis en la precisión y el producto final. Se caracteriza por sus sabores dominantes de cáscaras de enebro, pomelo y cítricos y por el sutil picante de la pimienta de Jamaica, así como por su fuerte aroma a alcanfor, lima y cardamomo. Garage 22 tuvo mucho éxito en el certamen ISC de este año, ganando la medalla de oro.
5.- Opihr London Dry Gin Aromatic Bitters
Opihr es el nombre de una región histórica que se encuentra en el sur de la península de Omán, en el suroeste de Asia. La región de Opihr es conocida por sus minas de oro y por haber sido mencionada en la Biblia como un lugar de comercio y riqueza. A lo largo de la historia, la región de Opihr ha sido un importante centro de comercio y ha sido mencionada por diferentes escritores e historiadores antiguos.
La edición europea combina la fragante mirra y el distintivo amargor aromático de la corteza de cascarilla. Inspirado en los más de 500 años de rica historia del comercio de especias de Venecia y la historia de amor italiana con la corteza de cascarilla utilizada para crear tónicos, amargos y vermuts altamente aromáticos. Esta es una ginebra London Dry audaz, especiada y salada con notas amargas equilibradas y se mezcla perfectamente con vermú dulce y Campari para crear un toque especiado en un clásico cóctel Negroni.
Si bien la corteza de cascarilla no es nativa de Europa, está presente en cualquier licor amargo en el sur del continente y agrega un toque aromático y fragante al perfil de sabor de Opihr.
6.- Beefeater Crown Jewel London Dry Gin
Inspirada en las joyas icónicas que se encuentran en la Torre de Londres, esta moderna reimaginación de una gema rara encarna el espíritu atemporal de Londres. Capturado en una botella inspirada en un rubí, este líquido versátil ofrece una expresión multifacética en su apariencia y posibilidades.
Beefeater Crown Jewel es una ginebra premium producida por Beefeater, una de las marcas más reconocidas de ginebra en el mundo. Se caracteriza por su sabor fresco y afrutado, gracias a la adición de pomelo, y por su mayor graduación alcohólica, lo que le da un sabor más potente y decidido. Esta ginebra es muy apreciada por los bármanes de todo el mundo debido a su calidad y a su sabor inconfundible.
Beefeater Crown Jewel es una bebida de alta calidad que ofrece un sabor fresco y afrutado gracias al pomelo y una combinación de especias cálidas y dulces de regaliz. Su mayor graduación alcohólica de 50% ABV no afecta la calidad del sabor, sino que le da una mayor potencia y profundidad. Estos ingredientes están bellamente equilibrados y brindan sabores complejos y duraderos que satisfacen al paladar.
7.- Nine Sisters Ocean Gin
Fedje es una isla y un pueblo en el océano, que ha inspirado a Feddie Ocean Distillery a crear una marca de destilados que captura la historia y la identidad de la isla. La isla de Fedje se encuentra en una zona con un clima y una naturaleza únicos, y es conocida por sus hermosos paisajes y sus olas salvajes y ásperas. La distillería se inspira en esta dualidad y en el horizonte infinito hacia Escocia y Shetland para crear destilados con carácter y personalidad propias.
Una combinación armoniosa de especias, plantas y hierbas. Del océano en Fedje, de las cosas que crecen y de la exuberancia salvaje, todo noblemente refinado en una corriente de agua clara. El aroma es delicado y aromático, con un claro sabor a bayas de enebro, cítricos y flores. El final es suave, con un toque de dulzura de raíz de regaliz. Esta ginebra es redonda y moderna, con un sabor largo y persistente. Se produce mediante la re-destilación de trigo ecológico en un alambique y una columna de destilación con botánicos ecológicos certificados.
8.- Hapusa Himalayan Dry Gin
Hapusa Himalayan, es una ginebra seca producida en el Himalaya, que se caracteriza por su sabor único y por su origen en una de las regiones más emblemáticas del mundo. El nombre «Hapusa» viene del sanscrito antiguo e indica el enebro, uno de los ingredientes principales de esta ginebra. Los productos botánicos utilizados en la ginebra seca del Himalaya Hapusa llevan al consumidor a un viaje a través de la región del Himalaya, desde las orillas del río Hooghly hasta los bosques monzónicos de Tamil Nadu, ofreciendo una experiencia única y exótica.
El proceso de producción de esta ginebra Dry Gin implica la destilación de una combinación de 8 botánicos y un espíritu de trigo en una olla. Los botánicos utilizados son enebro del Himalaya, cilantro, cardamomo, almendras, jengibre, cúrcuma, mango y gondoraj. La destilación se realiza hasta alcanzar una temperatura determinada cerca de 78 °C, y luego el destilado se diluye con agua desmineralizada. Antes de embotellar, la ginebra se filtra para obtener una bebida de alta calidad.
Color claro transparente. Aromas a agujas de pino, flores silvestres, especias. Sabor terroso, flores silvestres, notas de especias como cúrcuma, mangos, gondhoraj. Larga duración, ligeramente ahumado.
9.- Juniper Bird Schiedam Dry Gin
Juniper Bird es una ginebra que se produce en Onder de Boompjes, Schiedam, pero que tiene sus raíces en el pueblo mediterráneo de Selinus, donde su creador, O. Ozdemir pasó su infancia. En este lugar, los pájaros juniper solían venir a alimentarse de las bayas de enebro de su jardín, lo que tuvo una gran influencia en la concepción de esta ginebra. Ozdemir decidió añadir un toque de sabores mediterráneos para mejorar la experiencia y crear un perfil único, combinando el sabor a orégano y el carácter profundo y valiente de Pistacia terebinthus. De esta manera, Juniper Bird es el resultado de la mezcla de sabores florales y afrutados con un toque de recuerdos de la infancia. Al llamar a esta ginebra «Juniper Bird», Ozdemir inmortalizó esta experiencia para siempre.
Juniper Bird es una ginebra de estilo costero-mediterráneo con sabor a hierbas y nueces con sabrosas hierbas de orégano y rico pistacho silvestre. Esta composición única de estos productos botánicos resalta una suavidad y una complejidad de sabor inigualables.
10.- Silent Pool Gin
Silent Pool es una ginebra producida en la destilería ubicada en Surrey Hills, que toma su nombre del manantial Silent Pool, famoso por sus leyendas y misterios del siglo XII. Esta ginebra es el producto estrella de Silent Pool y se produce en pequeñas cantidades mediante un proceso de destilación en un alambique tradicional y una caldera de vapor antigua. Utiliza un total de 24 ingredientes botánicos, entre los que destacan las hojas de lima kaffir, la manzanilla, la rosa y la flor de saúco, que le dan un sabor bien equilibrado, multidimensional y complejo.
Conclusiones
Estas ginebras posiblemente no sean las mas conocidas y probablemente te costara encontrarlas en los garitos que acostumbras a visitar para tomarte una copa, pero si son las que en su estilo de destilación son las que mas calidad tienen y también las que mas medallas de oro acumulan, según el International Spirits Challenge (ISC) . Si pruebas alguna de estas mejores ginebras del mundo, no fallaras
