La ginebra: Historia, marcas y cócteles más populares
La ginebra tiene una rica historia que se remonta a siglos atrás, y se ha convertido en una bebida espirituosa popular en todo el mundo. En España, Lucas Bols es la marca de ginebra más conocida y vendida, con una historia que abarca más de 400 años.
La ginebra se creó originalmente como remedio medicinal para los problemas digestivos, pero desde entonces ha evolucionado hasta convertirse en una bebida espirituosa versátil que se disfruta sola o como base de cócteles. En este artículo exploraremos la fascinante historia de la ginebra, las distintas marcas disponibles y los cócteles más populares en España. Prepárate para aprender todo lo que necesitas saber sobre esta querida bebida espirituosa.
Historia de la ginebra
La historia de esta bebida se remonta siglos atrás, en los Países Bajos, cuando se inventó por primera vez como remedio para dolencias como las renales. Con el tiempo, su uso se hizo más recreativo y su producción y consumo se extendieron por toda Europa y más allá. Hoy en día, su popularidad es innegable y muchos la disfrutan como cóctel refrescante o bebida sola.
Lucas Bols es una de las marcas más antiguas y conocidas del mundo. Fundada en 1575, es la destilería de ginebra que más tiempo lleva funcionando de forma ininterrumpida. Produce una serie de ginebras, que son ginebras destiladas de vino de malta con bayas de enebro y otros botánicos, como las populares Jonge Bols, Zeer Oude Bols y Bols Corenwyn. Esta marca se ha convertido en un producto básico en España y en todo el mundo, y su ginebra está ampliamente considerada como de la más alta calidad.
En los siglos XVIII y XIX, la ginebra era muy popular en Inglaterra, que se convirtió rápidamente en el principal productor y consumidor de esta bebida. Incluso recibió el apodo de «Ruina de la Madre», debido a sus supuestos efectos deletéreos en la sociedad. Aunque muchos historiadores afirman que se trataba de una exageración, no cabe duda de que la ginebra se consumía mucho en Inglaterra durante esta época. Según una encuesta, más del 60% de los hombres adultos de Inglaterra afirmaron que bebían ginebra con regularidad. Además, el consumo de ginebra aumentó de forma constante durante todo el periodo que desembocó en la Ley de la Ginebra de 1736. Esta ley ilegalizó la venta o posesión de ginebra en Inglaterra y, en última instancia, contribuyó a poner fin al consumo generalizado de esta bebida potencialmente nociva.
Sin embargo, en el siglo XX, la libación experimentó un resurgimiento de su popularidad, especialmente durante la época de la Ley Seca en Estados Unidos. Durante esta época, se inventaron muchos cócteles de ginebra atemporales, como el Tom Collins y el Bees Knees, que siguen siendo populares hoy en día. Su sabor único y su versatilidad la han convertido en la favorita de barmans y bebedores.
Las mejores marcas de ginebra del mercado
La ginebra es una de las bebidas espirituosas más populares del mundo y es fácil ver por qué. La ginebra es popular desde hace siglos y es la bebida perfecta para todo tipo de celebraciones. Hay muchas marcas entre las que elegir, pero algunas destacan sobre las demás. Echa un vistazo a algunas de las mejores marcas de ginebra entre las que elegir y encuentra una que se adapte a tus necesidades.
Oscars 2023
La marca Oscars 2023 es una de las más solicitadas en el mundo de la ginebra. Es una marca premium elaborada con los mejores ingredientes y ofrece un sabor único y exclusivo. Oscars 2023 tiene un sabor seco e intenso que seguro que te impresionará. La clásica London Dry Gin puede disfrutarse sola o como parte de un cóctel. Esta versátil bebida espirituosa es perfecta para cualquier ocasión y puede disfrutarse tanto fría como a temperatura ambiente. Por ello, Oscars 2023 es la ginebra a la que recurren muchos aficionados a los cócteles.
Port of Spain
Puerto España es una marca de ginebra que atrae especialmente a los menos experimentados con la ginebra. La variedad analizada es la más conocida y vendida, pero no la única que ofrece la marca. Los clientes pueden probar la Pure Black Edition, con un sabor intenso y seco, o la clásica, con un toque cítrico. La Pure Black Edition es una buena introducción al mundo de la ginebra, con un color negro y aterciopelado y un sabor pronunciado, pero no abrumador. La clásica, en cambio, es un poco más sutil y fácil de disfrutar. Su toque cítrico añade un aspecto refrescante a cualquier cóctel, mientras que su suavidad la hace ideal para tomarla sola también. Tanto si eres un avezado amante de la ginebra en busca de algo nuevo como si eres un principiante absoluto en busca de una gran introducción, la singular y versátil gama de ginebras de Puerto España tiene algo para todos.
Richmond Amazon
Las marcas británicas son bien conocidas por sus productos de calidad, y Richmond Amazon no es una excepción. Esta ginebra dulce y afrutada se elabora con una selección de ingredientes de calidad, como ron jamaicano, miel y albaricoques. Como resultado, tiene un sabor delicado y en capas, perfecto para todo tipo de bebedores. Tanto si prefieres un cóctel ligero como un refresco experimental, seguro que Richmond Amazon dará en el clavo.
Martin Miller’s
La ginebra Martin Miller es una ginebra suave pero con carácter. Destaca por su carácter cítrico, mezclado con el enebro y el agua islandesa utilizada en su creación, según el modo tradicional. Ofrece una buena relación calidad-precio y se puede disfrutar con tónica, lima, hielo y algunas bayas de enebro. Esta ginebra tiene un sabor ligero y refrescante, con sólo un toque de amargor. Se sirve mejor con hielo y puede disfrutarse con tónica, lima, hielo y algunas bayas de enebro. La botella tiene un diseño clásico que quedará bien en cualquier bar o estantería. Tanto si te gusta la ginebra como si no, no puedes equivocarte con esta ginebra de gran valor.
Caoruun
La ginebra Caoruun es una de las mejores del mercado, producida en Escocia. Esta ginebra ofrece un sabor complejo y sofisticado, con un equilibrio perfecto de cítricos, enebro y especias que perduran en el paladar. Es una bebida perfecta y elegantemente elaborada, con aromas de naranja, melocotón y lavanda que cautivan los sentidos. La ginebra Caoruun no se parece a ninguna otra ginebra del mercado, pues ofrece una mezcla única de botánicos y sabores. Esta ginebra se elabora con bayas de enebro escocesas únicas, extracto de turba orgánica escocesa y semillas de cilantro orgánico escocés. Después se filtra y se embotella, antes de estar lista para el consumo. La ginebra Caoruun está disponible en versiones de 35 y 55 grados, y es perfecta para mezclar o tomar sola.
Bombay Sapphire
La combinación única de 10 ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados en la ginebra Bombay Sapphire crea un sabor equilibrado e intenso, con un gusto que cautiva y una textura que aporta alma. Desde las notas ligeras y acogedoras del enebro y la angélica hasta la lima crujiente y refrescante y el cilantro de cuerpo ligero, esta ginebra tiene algo para todos. El equilibrio de sabores se realza con la adición de canela, clavo y jengibre, que añaden picante y complejidad. Suave y aterciopelada, con un ligero toque seductor, esta ginebra es un original que seguro que te encantará. Tanto si se disfruta sola como mezclada con tónica o tu mixer favorito, Bombay Sapphire Gin se convertirá en un clásico. ¡Salud!
Franciscus Sylvius
Franciscus Sylvius es una ginebra elaborada con un estilo sofisticado y elegante. Se elabora con una selección de 7 ingredientes botánicos, así como con agua de manantial natural de la Cordillera Cantábrica. Esto crea un sabor suave y equilibrado, con un sutil dulzor que crea una experiencia agradable. Disfruta de esta ginebra compleja, madura y equilibrada, ideal para cualquier ocasión.
Cuando se trata de las mejores marcas de ginebra, hay muchas entre las que elegir. Cada ginebra tiene un conjunto único de ingredientes y aromas que contribuyen a crear una experiencia individual. Encuentra tu favorita y disfruta de un sabor único y exclusivo. Tanto si te gusta tomarla sola, con hielo o como parte de un cóctel, la ginebra proporciona una experiencia inolvidable.
Lucas Bols: La Marca de Ginebra Más Conocida
Un nombre estrechamente asociado a la excelencia en el mundo de las bebidas espirituosas es Lucas Bols. Esta destilería lleva más de cuatro siglos produciendo alcohol de alta graduación, lo que la convierte en la destilería operativa más antigua del planeta.
Mediante una combinación de botánicos y técnicas de destilación, la empresa crea sabores únicos como Jonge Bols, Zeer Oude Bols y Bols Corenwyn. Lucas Bols ha subido realmente el listón en lo que se refiere a la ginebra, y sus ginebras aromatizadas, como la de frambuesa, naranja y fresa, la han convertido en una marca preferida entre los entusiastas de la ginebra.
La calidad de sus productos es insuperable, y siempre se esfuerzan por innovar con sus recetas. Tanto si buscas un gin-tonic tradicional como algo más elaborado, Lucas Bols tiene algo para satisfacer tus antojos. Su compromiso con la excelencia les ha convertido en líderes del sector, y su amplia selección de ginebras garantiza que todo el mundo pueda encontrar algo que le guste. Es fácil ver por qué Lucas Bols es la marca a la que acuden tantos entendidos en alcohol.
Cócteles populares con ginebra durante la Ley Seca
Durante el periodo de la Ley Seca, un licor de sabor fuerte se convirtió en la opción preferida para muchos cócteles debido a su capacidad para enmascarar el sabor del alcohol de peor calidad.
El Tom Collins, compuesto de este licor, zumo de limón, azúcar y agua de soda, era una bebida muy apreciada y poco complicada que se servía en bares clandestinos y otros bares ilegales. El Bees Knees, un brebaje de este licor, zumo de limón y sirope de miel, también alcanzó gran popularidad por su sabor dulce y ácido, perfecto para disimular la dureza de las cervezas caseras.
El Southside, un invento de Chicago, también era una bebida muy apreciada. Se componía de este licor, zumo de lima y hojas de menta, y normalmente se servía en un vaso frío. Su fama se extendió por todo el país en los años 20 y era el favorito de gángsters y contrabandistas.
El French 75, una mezcla de este licor, zumo de limón, jarabe simple y champán, también fue popular durante la Ley Seca. Esta bebida recibió su nombre del cañón de 75 mm utilizado en la Primera Guerra Mundial, y su sabor potente y efervescente gustaba tanto a militares como a civiles.
La Última Palabra, un cóctel de ginebra muy apreciado por la clase alta de la época, también fue un éxito. Se preparaba con este licor, Chartreuse verde, licor de marrasquino y zumo de lima, y generalmente se servía en un vaso frío. Destacada por su sabor complejo y pulido, esta bebida era la elección ideal para quienes querían presumir de su pericia coctelera.
Origen y receta del cóctel Gimlet
El cóctel Gimlet es una bebida clásica que se ha saboreado durante generaciones. Su origen sigue siendo un misterio, pero se cree que se inventó como bebida medicinal para la gente de mar, con el fin de prevenir el escorbuto. El nombre de la bebida se inspiró en la herramienta gimlet que utilizaban los carpinteros en los años 20 para hacer pequeños agujeros.
El cóctel Gimlet se compone de dos tercios de ginebra y un tercio de zumo de lima, por lo que es ácido y fresco. Para endulzar la bebida, algunos camareros pueden añadir un chorrito de sirope simple. Suele servirse con hielo y decorarse con una rodaja de lima para darle un toque picante.
La clave del éxito de un cóctel Gimlet es conseguir el equilibrio perfecto entre los licores y los cítricos. Por supuesto, la calidad de los ingredientes también es un factor crucial para crear la bebida ideal. Muchos recomiendan una ginebra de primera calidad, como la marca española Lucas Bols, ampliamente disponible, para un Gimlet exquisito.
Para preparar el cóctel, vierte la ginebra y el zumo de lima en una coctelera llena de hielo y agita enérgicamente. Cuela la mezcla en un vaso frío y adórnalo con una rodaja de lima. Tanto si se disfruta en verano como en invierno, el cóctel Gimlet es un clásico atemporal que nunca pasará de moda.
Conclusión
En conclusión, la ginebra, también conocida como gin, tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII y desde entonces se ha convertido en un elemento básico en el mundo de la coctelería. Lucas Bols, la destilería de ginebra en activo más antigua del mundo, se ha convertido en la marca de ginebra más conocida y vendida en España y fuera de ella.
Desde el clásico Tom Collins hasta los misteriosos orígenes del Gimlet, los cócteles con ginebra se han disfrutado durante generaciones. Ya se disfrute sola o mezclada en un delicioso cóctel, la ginebra sigue siendo una bebida espirituosa muy apreciada en todo el mundo. ¡Brindemos por la historia, las marcas y los cócteles de ginebra!
