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historia
Ron
El ron es una bebida alcohólica destilada obtenida a partir de la melaza de la caña de azúcar.
Su proceso de elaboración consiste en la fermentación, destilación y envejecimiento, generalmente en barricas de roble.
Hay indicios que remontan sus inicios en la Antigua Grecia y desde ahí se fue expandiendo. Actualmente son en muchos países donde se elabora: el Caribe, Centroamérica, Panamá, México, Colombia, Venezuela y en España concretamente en Granada y Canarias.
Se conocen varios tipos de Ron:
- Ron Blanco (procede de aguardientes, destilados o de sus mezclas, peculiar por su ausencia de color)
- Ron Dorado (procede de aguardientes)
- Ron Añejo (procedentes de aguardientes, tiene que pertenecer envasado más de un año)
- Ron Viejo (procedente de aguardiente y deben pertenecer envasados más de 3 años)
Ron
Brugal
El Ron Brugal es una bebida alcohólica que se centra su elaboración en Republicana Dominicana. Se conoce el Ron Blanco y el Ron Añejo dentro de esta marca.
El proceso de elaboración del Ron Brugal se centra en exprimir la caña de azúcar en los molinos, ese jugo que se extrae es la melaza, la cual se transporta a la destilería de Brugal, la cual se fermenta con levaduras. Una vez fermentada la melaza del Ron Brugal, se destila al vacío y el alcohol obtenido se lleva a Puerto Plata donde se encuentra la Sede del Ron Brugal para finalizar con su procesamiento.
Finalmente, el alcohol se diluye con agua desmineralizada para su envejecimiento en barricas de roble blanco quemado (el mayor del Caribe) y, una vez envejecido, se reposa en la llamada “cámara de procesos”.
Ron
Zacapa 23
El Ron Zacapa 23 es un ron elaborado a partir de una mezcla de rones añejos que permaneces envasados entre 6-23 años.
Durante 5 años estuvo considerado el Ron Zacapa como el mejor ron del mundo
Se caracteriza por un sabor cálido y suave en nariz, con dulces toques de vainilla, miel, frutos secos y cáscara de naranja intenso
Una bebida alcohólica que se puede saborear solo, con hielo o combinado en coctel.
Este Ron es ideal para compartir después de una comida o cena, al fresco con amigos o familia.
Ron
Matusalén
El Ron Matusalén se fundo en Cuba, actualmente suelaboración se centra en República Dominicana.
En su proceso utilizan el conocido como Solera, que es una técnica española que se utiliza para elaborar brandy o vinos.
El Ron Matusalem ha conseguido un sabor inigualable. El número de Soleras indica la edad media de los rones que se han utilizado en su mezcla.
El tostado de los barriles y el proceso de mezcla del ron es controlado por una única persona de tradición familiar desde sus inicios.
Una bebida alcohólica procedente de la azúcar de caña, con un sabor único por su gran mezcla.
Ideal para disfrutar de una copa de Ron Matusalén con amigos o en familia, solo o mezclado al gusto.
