La ginebra rosa sigue en pleno auge en 2025. Su color delicado y perfil goloso la convierten en una elección cada vez más popular entre los amantes de la ginebra. Pero hoy, la categoría ha evolucionado: la innovación, la sostenibilidad y la calidad marcan la diferencia. Las destilerías apuestan por botánicos autóctonos, fórmulas más ligeras y técnicas artesanales.
¿Por qué sigue triunfando?
- Botánicos locales: flores silvestres, bayas mediterráneas o fresas autóctonas aportan personalidad.
- Sostenibilidad: muchas marcas optan por producciones ecológicas y envases reciclables.
- Opciones low-alcohol y overproof: para adaptarse tanto a quienes buscan una copa ligera como a los que aprecian intensidades más elevadas.
Además, la ginebra rosa ha sabido posicionarse como un destilado moderno y visualmente atractivo, ideal para redes sociales y celebraciones. El diseño de sus botellas y su color hacen que destaque en el lineal, y su versatilidad en coctelería la ha convertido en un básico en terrazas y eventos.
Un poco de historia: el origen del Pink Gin
La ginebra rosa actual poco tiene que ver con el original «Pink Gin» del siglo XIX. Esta bebida surgió en la Royal Navy británica, combinando London Dry con un toque de Angostura Bitters. El resultado: un trago elegante, ligeramente rosado, con amargor equilibrado. Hoy, el estilo rosa se define más por la adición de frutas rojas, cítricos o florales, sin perder su esencia gin.
Las 10 mejores ginebras rosas en 2025
1. Puerto de Indias Strawberry
Desde Sevilla, esta ginebra pionera mezcla fresas naturales de Huelva con enebro y un toque anisado. Su suavidad y dulzura equilibrada siguen conquistando el mercado.
2. Gordon’s Premium Pink
Frambuesas, grosellas y fresas naturales se combinan con la experiencia de una casa centenaria. Perfecta para gin-tonic frescos y coctelería casual.
3. Larios Rosé
Ligera, cítrica y floral. Elaborada con doble destilación y fresas mediterráneas, es ideal para quienes se inician en el mundo del gin rosado.
4. Richmond Pink Dry
Una propuesta más seca y elegante, con pétalos de rosa e hibisco. Delicada en nariz y sofisticada en copa.
5. Mombasa Strawberry Edition
Inspiración colonial, con fresas frescas y especias exóticas. Equilibrio entre dulzor y complejidad aromática.
6. Ampersand Strawberry
Ginebra premium infusionada con fresas de temporada, enebro y angélica. Notas limpias y envolventes.
7. MG Rosa
Clásico asequible. Su perfil frutal directo y suave la convierten en una buena opción para combinados informales.
8. Beefeater Pink
La versión rosa del icono londinense. Fresas, cítricos y el carácter seco de la Beefeater original. Muy versátil.
9. Pink Royal
Botánicos afrutados, toque floral y diseño de botella refinado. Perfecta para regalar o sorprender en una cata.
10. Malfy Gin Rosa
Con pomelo rosa siciliano y ruibarbo. Refrescante, cítrica y visualmente atractiva. Aroma a verano italiano.
Tendencias premium y nuevas alternativas
Para quienes buscan ir más allá del rosa clásico, en 2025 se imponen opciones:
- Ginebras craft con botánicos inusuales (lavanda, jazmín, yuzu).
- Ediciones limitadas con menor graduación alcohólica.
- Marcas premium como Monkey 47, Tanqueray No. Ten o Nginious! lanzan variantes con toques florales y exóticos.
También se observa una inclinación por la personalización: ginebras rosa que permiten infusionarse en casa, kits DIY (hazlo tú mismo) y experiencias de cata en directo. Esto conecta a los consumidores con el proceso de elaboración y refuerza la fidelidad hacia las marcas.
Maridaje perfecto y coctelería rosa
- Tónicas ideales: las clásicas para ginebras dulces, las amargas o cítricas para versiones más secas.
- Cócteles recomendados:
- Pink Collins: ginebra rosa, zumo de limón, soda.
- Lady Rose: con clara de huevo y un sirope de flor de saúco.
- Pink Gin original: con bitter, sin fruta añadida.
Un buen gin-tonic rosa se sirve en copa balón, con mucho hielo, y frutas frescas que potencien el carácter de la ginebra: fresa, frambuesa, rodajas de pomelo o incluso pétalos comestibles.
¿Cuál es tu favorita?
La ginebra rosa es una categoría viva, en constante evolución. Desde los clásicos afrutados hasta propuestas florales y secas, hay una opción para cada paladar. ¿Cuál te acompaña este verano?
Déjanos tu comentario y cuéntanos qué ginebra rosa añadirías a este top. ¡Tu opinión nos importa!